Vải U Trứng Trắng "Vua" Đầu Mùa: Nông Dân Hải Phòng Trúng Lớn Với Mức Giá Gấp 3 Lần Vải Chính Vụ
Giống vải u trứng trắng tại xã Hà Đông, TP Hải Phòng đang vào mùa thu hoạch với mức giá "trên trời" gấp 3 lần vải chính vụ, mang lại lợi nhuận "khủng" cho nông dân. Với đặc điểm quả to, vị ngọt thơm và cùi dày, loại vải này luôn được săn đón dù giá cao.
Vải U Trứng Trắng - "Đặc Sản" Của Đất Hà Đông
Tại xã Hà Đông, một trong những vùng trồng vải sớm lớn nhất TP Hải Phòng với khoảng 1.600 ha, giống vải u trứng trắng đang bước vào vụ thu hoạch. Điều đặc biệt khiến người nông dân nơi đây phấn khởi là mức giá bán vải năm nay cao gấp ba lần so với vải chính vụ. Anh Phạm Văn Tân, một nông dân tại thôn Tú Y, xã Hà Đông, chia sẻ về vườn vải u trứng trắng hơn 25-30 năm tuổi của gia đình. Với khoảng 300 gốc vải, anh Tân đã áp dụng kỹ thuật chăm sóc khoa học để đảm bảo năng suất và chất lượng cho loại vải đặc biệt này.
Giống vải u trứng trắng được anh Tân nhận định là có sức hút lớn trên thị trường, khác biệt hẳn so với các giống vải phổ biến như u gai hay u tàu. Anh cho biết, dù có mang giống vải này đi trồng ở nơi khác, rất khó để đạt được chất lượng tương đương với vùng đất gốc Hà Đông. Bí quyết nằm ở sự phù hợp của giống với thổ nhưỡng và kỹ thuật canh tác đặc trưng của địa phương. Quả vải u trứng trắng nổi bật với kích thước to như quả trứng gà, khi chín mang màu đỏ hồng quyến rũ. Hương vị ngọt thơm đặc trưng cùng cùi dày đã tạo nên thương hiệu riêng cho loại vải này, khiến những người sành ăn luôn "săn lùng" để thưởng thức và làm quà biếu mỗi dịp đầu vụ.
Những chùm vải đầu tiên trong vườn nhà anh Phạm Văn Tân, thôn Tú Y, xã Hà Đông, TP Hải Phòng đang được thu hoạch. Ảnh: Thu Thuỷ
Yêu Cầu Kỹ Thuật Cao, Sản Lượng Hạn Chế Tạo Nên Giá Trị
Theo chia sẻ của nhiều hộ dân trồng vải tại Hà Đông, giống vải u trứng trắng là loại vải chín sớm, việc ra hoa và đậu quả phụ thuộc nhiều vào yếu tố thời tiết. Hơn nữa, giống vải này đòi hỏi kỹ thuật canh tác cao và tỷ lệ đậu quả không nhiều, đó là lý do khiến số lượng người trồng ít hơn so với các giống vải khác. Tuy nhiên, với sự kiên trì học hỏi và đầu tư bài bản, vườn vải của gia đình anh Tân luôn đạt năng suất cao. Bình quân mỗi năm, anh thu về trên 3 tấn vải quả. Đặc biệt, trước trận bão lụt năm 2024, vườn vải của anh còn cho thu hoạch tới khoảng 7 tấn vải sớm.
Do áp dụng kỹ thuật đúng cách nên vườn vải sớm của gia đình anh Phạm Văn Tân, thôn Tú Y, xã Hà Đông, TP Hải Phòng luôn nhiều quả và sáng mã. Ảnh:Thu Thuỷ
Hiện tại, giá vải u trứng trắng được các tiểu thương thu mua tại vườn dao động trong khoảng 80.000 – 90.000 đồng/kg. Thậm chí, vào những ngày đầu vụ, mức giá này có thể đẩy lên tới 110.000 – 120.000 đồng/kg. Bên cạnh trồng vải, anh Tân còn phát triển thêm các loại cây ăn quả khác như táo lê Đài Loan, chanh, quất. Với giá bán vải như hiện nay, sau khi trừ đi chi phí, gia đình anh có thể thu về trên 500 triệu đồng mỗi năm.
Tương tự như anh Tân, ông Trịnh Xuân Liểu tại thôn Vĩnh Ninh cũng sở hữu 1,5 mẫu vải u trứng trắng. Nhờ chăm sóc tốt, quả vải năm nay to và chín sớm, ông đã bán hết toàn bộ sản phẩm từ hai tuần trước. Ông Liểu cho biết, giá vải u trứng trắng năm nay là cao nhất trong nhiều năm trở lại đây, thời điểm ông bán vẫn đạt mức 120.000 đồng/kg, cao hơn gấp 3-3,5 lần so với vải chính vụ. Sau khi trừ chi phí, ông thu về khoảng 200 triệu đồng, minh chứng cho thấy giá trị kinh tế vượt trội của cây vải sớm so với nhiều loại cây trồng khác.
Lãnh đạo Hội Nông dân xã Hà Đông đến thăm vườn vải của gia đình anh Phạm Văn Tân. Ảnh: Thu Thuỷ
Hà Đông - Vùng Chuyên Canh Vải Sớm Lớn Nhất Hải Phòng, Hướng Tới Thị Trường Quốc Tế
Ông Lê Đình Minh, Chủ tịch Hội Nông dân xã Hà Đông, cho biết năm nay vải sớm của địa phương có mẫu mã đẹp, quả tương đối đồng đều và chất lượng tốt, được thị trường ưa chuộng. Hiện tại, xã Hà Đông có hơn 1.600 ha diện tích trồng vải sớm, trong đó có 30 vùng trồng được cấp mã số xuất khẩu với diện tích trên 500 ha. Hà Đông đã khẳng định vị thế là vùng trồng vải sớm lớn nhất của thành phố Hải Phòng, với sản lượng hàng năm đạt trên 20.000 tấn, hình thành một vùng chuyên canh quy mô lớn. Đáng chú ý, 100% diện tích vải sớm của xã được sản xuất theo quy trình VietGAP, đảm bảo an toàn thực phẩm và đáp ứng các tiêu chuẩn khắt khe của thị trường.
Anh Tân nhân giống vải từ việc chiết cành vải, vừa nhanh có quả vừa duy trì được giống vải quý trong vườn. Ảnh: Thu Thuỷ
Vải sớm Hà Đông không chỉ tiêu thụ mạnh trong nước mà còn xuất khẩu thuận lợi sang nhiều thị trường quốc tế. Tại các thành phố lớn như Quảng Ninh, Hà Nội, TP. Hồ Chí Minh, loại vải này luôn nhận được sự yêu thích của người tiêu dùng. Gia đình anh Phạm Văn Tân là một trong những hộ nông dân tiêu biểu, đi đầu trong việc phát triển kinh tế gia đình từ cây vải sớm. Anh còn tích cực hỗ trợ các gia đình khác trong việc nhân giống và chăm sóc cây vải u trứng trắng tại địa phương.
Ngoài kênh tiêu thụ truyền thống, năm nay quả vải sớm Hải Phòng tiếp tục được đẩy mạnh trên các sàn thương mại điện tử. Việc ứng dụng chuyển đổi số trong truy xuất nguồn gốc đã giúp người tiêu dùng trên cả nước dễ dàng tiếp cận với đặc sản vải sớm của thành phố Cảng, mở ra những cơ hội mới cho ngành hàng nông sản địa phương.
Vải tươi đầu mùa dù có giá bán tương đối cao nhưng vẫn trở thành mặt hàng ‘hot’ tại thị trường trái cây Việt.